क्या आप जानते हैं कि इस तरह के स्वादिष्ट फूले हुए भोजन का स्वाद कैसा होता है? जो लोग फूला हुआ भोजन जानते हैं, वे जानते हैं कि फूला हुआ भोजन विशेष प्रसंस्करण विधियों के माध्यम से कुछ अनाज और अन्य सामग्रियों से बना एक विशेष भोजन है। फूला हुआ भोजन स्वादिष्ट होने का कारण इसके बाद के मसाले से अविभाज्य है।

पफिंग तकनीक से तात्पर्य है कि कुछ नमी वाली सामग्री को एक्सट्रूडर में भेजा जाता है। स्क्रू रॉड और स्क्रू द्वारा संचालित, सामग्री एक अक्षीय गति बनाने के लिए आगे बढ़ती है। सामग्री और पेंच, सामग्री और बैरल और सामग्री के इंटीरियर के बीच यांत्रिक घर्षण। सामग्री को दृढ़ता से बाहर निकाला जाता है, हिलाया जाता है और कतरा जाता है, ताकि सामग्री को और अधिक परिष्कृत और समरूप बनाया जा सके। फिर, गुहा के अंदर दबाव और तापमान बढ़ता और बढ़ता रहता है, और सामग्री उच्च तापमान, उच्च दबाव में होती है उच्च कतरनी बल की कार्रवाई के तहत, भौतिक घटकों में जटिल भौतिक और रासायनिक परिवर्तन होते हैं। अंत में, पेस्ट सामग्री को डाई होल से बाहर निकाल दिया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप तत्काल दबाव अंतर होता है, और सामग्री को ढीली संरचना के साथ एक विस्तारित उत्पाद बनाने के लिए विस्तारित किया जाता है,

टेक्सचर्ड सोयाबीन प्रोटीन सोयाबीन प्रोटीन आइसोलेट और सोयाबीन वसा रहित सोयाबीन पाउडर से तैयार भोजन है। वसा रहित सोयाबीन, 70% प्रोटीन सोयाबीन पाउडर और पृथक सोयाबीन प्रोटीन को पानी और खाद्य योजकों के साथ मिश्रित किया जाता है, जिसे कुचलने, हिलाने, गर्म करने और प्रत्यक्ष भाप द्वारा उपचारित किया जाता है, और फिर एक्सट्रूज़न एक्सट्रूडर द्वारा मिश्रित, एक्सट्रूडेड, शीयर और आकार दिया जाता है। इसी समय, कच्चे माल को निष्फल किया जाता है और प्रोटीन संगठन और स्टार्च α रासायनिक उपचार जैसे रासायनिक उपचार, एंजाइम निष्क्रियता, पिघलने, उच्च तापमान उपचार, शीतलन, सुखाने और अन्य गर्मी उपचार। ग्लोब्युलिन को प्रोटीन आइसोलेट में और सोयाबीन के वसा रहित सोयाबीन पाउडर को सिल्क प्रोटीन और फाइब्रिन में बदलने के कारण प्रोटीन की मात्रा 50% से अधिक होती है।

- सिंगल स्क्रू एक्सट्रूडर: सभी प्रकार के कच्चे माल और साधारण पशुधन और पोल्ट्री यौगिक फ़ीड के प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त - ट्विन स्क्रू एक्सट्रूडर: अंतिम उत्पाद के लिए अच्छी मोल्डिंग और सुंदर उपस्थिति की आवश्यकता होती है, समान परिपक्वता और समायोज्य घनत्व के साथ मिश्रित फ़ीड (जलीय उत्पाद, पालतू भोजन), और उच्च अतिरिक्त मूल्य वाले कच्चे माल （ स्टार्च, ऊतक प्रोटीन, आदि यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उपरोक्त विभाजन निरपेक्ष नहीं है। उदाहरण के लिए, हम जलीय फ़ीड का उत्पादन करने के लिए ट्विन-स्क्रू का उपयोग करने की सलाह देते हैं, लेकिन वर्तमान में, कई उद्यम जलीय फ़ीड का उत्पादन करने के लिए सिंगल स्क्रू का उपयोग करते हैं। कई लेखों ने जलीय उत्पादों में अपना आवेदन पेश किया है

जलीय फ़ीड के उत्पादन में सिंगल स्क्रू की तुलना में ट्विन-स्क्रू के कई फायदों के कारण, हम सुझाव देते हैं कि इस तरह के उत्पादों के उत्पादन में ट्विन-स्क्रू को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।

जलीय फ़ीड के उत्पादन में सिंगल स्क्रू की तुलना में ट्विन-स्क्रू के कई फायदों के कारण, हम सुझाव देते हैं कि इस तरह के उत्पादों के उत्पादन में ट्विन-स्क्रू को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।

सिंगल स्क्रू एक्सट्रूडर सभी प्रकार के तले हुए भोजन, एक्सट्रूडेड भोजन, पौष्टिक चावल आदि के लिए उपयुक्त है। बैरल हीटिंग और वाटर कूलिंग के दो-तरफ़ा तापमान नियंत्रण को अपनाता है, और स्क्रू को पानी से ठंडा किया जा सकता है। तापमान स्थिर है और उत्पाद की गुणवत्ता उच्च है।

सिंगल स्क्रू एक्सट्रूडर और ट्विन स्क्रू एक्सट्रूडर के बीच अंतर

अनाज पफ नाश्ता बनाने की मशीन मकई पफ नाश्ता उत्पादन लाइन

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